Сорт: 100% Picual

Отличава се сред първокласните масла с внимателният си производствен процес, студено пресовани и внимателно подбрани маслини в първият ден от беритбата.

Цвят: Откроява се интензивният му зелен цвят и елегантност

Аромат: С интензивен и сложен аромат, съвкупност от наситено плодово и добре интегрирана горчивина и пикантност.  Балансираност между зелени плодове и зеленчуци в аромата.

Вкус: Присъствие и елегантност още в първата капка. Свежа и умерена пикантност с бадемов послевкус

Киселиност: >0,2%

Подходящи храни: Препоръчва се студено сервиране за оптимално запазване на вкусовия профил. Подходящ за салати и ястия като паста, риба, месо и ризото.