Дегустационни характеристики:
Сорт: 100% Моristel
Цвят: Наситено черешово червено с интензивно присъствие.
Аромат: Узрели черни плодове, подчертани от нюанси на какао и тютюн, благодарение на отлежаването в дъб.
Вкус: Плътен и маслен с глицериново докосване, кадифено усещане и дълъг, хармоничен послевкус.
Температура на сервиране: 17º – 18ºC
Отлежаване: 10 – 15 месеца в американски и френски дъб.
Подходящи храни: Отлично се съчетава с червени и дивечови меса, месни мезета, хамони и добре узрели сирена.