Дегустационни характеристики:

Сорт: 25% Macabeo, 75% Chardonnay
Цвят: Брилянтен с бледозлатисти нюанси и фина, устойчива корона от мехурчета.
Аромат: Комплексен нос с нотки на ядки, ароматни подправки, масло и мед, развили се благодарение на дългото отлежаване.
Вкус: Перфектен баланс между свежест и киселинност, с изключително фини мехурчета, които подчертават зрелостта на виното.
Подходящи храни: Препоръчва се със салати, печени бели меса, риба, морски дарове, миди и стриди.
Отлежаване: Над 18 месеца в бутилката.
Температура на сервиране: между 6º – 8ºC.